神戸三宮駅近く、落ち着いた雰囲気の店内とオリジナルカクテル
BAR SAKAI / 京BAR さかい

旬のカクテル、オリジナルカクテルが人気です。お客様にとっての最高の時間・空間をご提供いたします。

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BAR SAKAIのご案内

コンセプト

オーナー 酒井宏光
お客様にとっての「一流」を目指す!

18年間、某ホテルにて腕を鍛え、2008年に晴れて自分の「城」をここ神戸・トアロードに設けることができました。立地は、決して良いとは言えません。店内も決して広いとは言えませんが、自分自身が手を抜かずお客様にサービス出来る、私にとっては最高の「城」です。

一般的に、バーとは、お酒を振る舞う事を目的としていますが、自分自身が店を構えてから、その考え方が、少しずつ変化しています。
バーに来るお客様は、決してお酒だけを目的としていないという事。
会話を楽しまれにくる方、ゆったりとした時間の流れの中でそっと飲みたい方。
その感情は、ハッピーだったり、落ち込んでいたり、様々ですが、お客様の空気感を察知し、お客様にとっての今、その時間に最高のカクテルと最高の空間・時間を提供できる、そんなバーでありたいと思っています。

私にとっての「一流」は、カクテルコンベンションで賞を取ることでも、同業者に凄いと褒められる事でも、なんでもありません。
お客様に「このバーがいい」「このバーにくると落ち着く」
そんな些細な言葉を数多く頂く事が、私の目指す「一流」なのです。

まだまだ若輩者ではありますが、この店が将来「お客様にとっての一流」ナンバーワンになるために、お客様のお力も借りながら、日々精進していきたいと思っております。
お近くにお寄りの際は、ぜひ足を運んでください。
旬のカクテルを準備し、お待ちしております!
BAR SAKAI
オーナー 酒井 宏光

オーナー経歴

BAR SAKAI
某ホテルで18年勤務し、マネージャーとして手腕を発揮する傍らで、カクテルの魅力に取りつかれ、日本バーテンダーの重鎮、名バーテンダーとして名高い「北国 忠彦」の教えをうける。

あらゆるカクテルコンペティションでは、2回の全国大会出場の経験を持つ。カクテルへの情熱を胸に自分の城「BAR SAKAI」を神戸・トアロードに構える。

カクテルのこだわりに負けず劣らずその店構えは、「大人のための時間」「居心地のいい空間」が見事に演出されている。

店舗紹介

求人情報

当店ではアルバイトを募集中です。
お酒に興味がある方、笑顔がすてきな方、歓迎します!

仕事内容 カウンターを通して接客をするお仕事です。
・バーテン補助
・簡単な調理
・レジ打ち、注文を取るお仕事
給与 時給 950円
※研修時給750円(およそ100時間)
勤務時間 20時00分 - 翌2時00分(シフト制)
※1日3時間、週1日から応相談
※終電考慮します
応募資格 大学生歓迎、未経験歓迎、フリーター歓迎(高校生不可)
待遇 昇給あり、社員登用あり、交通費支給 (規定内支給)
その他 ドリンク無料
求人への応募はこちら
お問い合わせはこちら

最新情報

BAR SAKAI

〒650-0011
兵庫県神戸市中央区下山手通3-12-1
トア山手フラッツ104

tel:078-391-3316

営業時間:18:00〜翌2:00


 

京BAR さかい

〒650-0001
兵庫県神戸市中央区加納町4-9-12
クリスタルコート1F

tel:078-333-9028

営業時間:19:00〜翌3:00

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