神戸三宮駅近く、落ち着いた雰囲気の店内とオリジナルカクテル
本店 BAR SAKAI
北野坂店 京BAR さかい

旬のカクテル、オリジナルカクテルが人気です。お客様にとっての最高の時間・空間をご提供いたします。

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モンキー47

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その名も『モンキー47』。2011年の発売以来、またたく間に世界中のバーテンダーと飲んべえたちを魅了したドイツ産のプレミアム・ドライ・ジンです。本日は、飲んべえ女子の皆様に向けて、このとっておきのお酒をご紹介します!

『モンキー47』が造られているのは、ドイツ南部のシュヴァルツヴァルト(黒い森)と呼ばれる地域にある、とても小さな蒸留所。まずはそのユニークな経歴から。

■お猿印のジンが生まれるまで
ことの始まりは、イギリスの退役軍人モンゴメリー・コリンズという人物。シュヴァルツヴァルトで宿を経営していた彼は、余暇に地元の森で取れる原料を使った自分だけのオリジナル・ジンを造るほどのジン好きでした。さすがイギリス人!

2000年代に入り、彼の遺品から『お猿のマックス、黒い森のドライ・ジン』と手書きされたボトルが発見されて話題に。”お猿のマックス” とは、彼が第二次大戦直後のベルリン復興計画に携わった際、スポンサーになっていたベルリン動物園のオナガザルの名前です。

そのニュースにインスパイアされたのがアレックス・スタイン氏。蒸留職人のクリストフ・ケラー氏と試行錯誤を重ね、新たな最高の味として生み出したのがこの『モンキー47』。ラベルには、モンゴメリー氏に敬意を表してお猿の絵が描かれているというわけです。

 

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BAR SAKAI

〒650-0011
兵庫県神戸市中央区下山手通3-12-1
トア山手フラッツ104

tel:078-391-3316

営業時間:18:00〜翌2:00


 

京BAR さかい

〒650-0001
兵庫県神戸市中央区加納町4-9-12
クリスタルコート1F

tel:078-333-9028

営業時間:19:00〜翌3:00

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